肚子餓又想偷懶 - Adi的廚房練習簿 - AdeleLiu - Adi開始進廚房,是到義大利以後的事. 所以烹飪技巧大部分都是跟帕娘學的,自然對義大利料理有比較熟悉的體會. 邀請義大利人吃台灣人做的義大利菜,這新鮮事在Adi家可是經常上演的!

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名字: Adele (Adi)
職業: 學生 / 網站(頁)設計
興趣: 下廚房, PS2, 語言
寵物: 麵包屑一大陀
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廚房實習心得 / 全部類別 / 肚子餓又想偷懶

奶油綠花椰熱狗麵
家裡難得出現白醬的料理, 這道簡單又健康的義大利麵偶爾吃不錯啦.
題外話: 還真的非常簡單...

城市俗愛吃的麵
義大利南部冬季常見一種野菜Friarielli雖然價格便宜, 但口味絕對值得一試. 和香腸一起烹煮, 算是絕配. Pizza也有這個口味. 至於拿來炒麵, 好像還是頭一次看到...
題外話: 香腸臨時生不出來, 所以用義大利臘腸代替

香菇雞肉悶飯
炒飯吃膩了, 上網看一看, 發現原來還有這種煮法!
題外話: 醃過的雞肉配上米飯, 味道還真有點像油飯

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